🏡 STAY HOME ! お家時間 🏡

🌺 Aloha !

Hawaiiは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）拡大・蔓延措置の為、ハワイ時間3月 23日（月）午後 4:30 ～ 4月30日（木）まで外出禁止令ロックダウンが発令されました。

外出は、スーパーへ食料品やドラッグストア（薬・生活必需品等）の買い物のみで、不要 不急の外出は禁止です。

きょうは、STAY HOME お家時間を楽しもうとアラモアナショッピングセンター近くにあ る家具屋さん" Honolulu Design Center Inspiration Furniture "内1Fのカフェでちょっとお腹 がすいたな～という時にいつも決まってコーヒーと一緒に注文するここのキッシュの味を 思い出しながらお家で再現してみました🍳

🍳材 料（４人分） じゃがいも　大きめ1個

玉ねぎ　　　１/２個

ベーコン　　30～50ｇ

卵　　　　　　　2個

牛乳　　　１００ｃｃ

冷凍パイシート　２枚

オリーブオイル

塩コショウ

パルメザン又はとろけるチーズ大さじ１

🍳作り方

①解凍したパイシートをキッシュ皿に合わせ敷きつめ余分な部分はカットします。

②フライパンにオリーブオイル大さじ2、あらかじめサイコロ大に切っておいたじゃがいも・2～3センチ大のベーコン・くし切りスライスの玉ねぎの順で炒めます。じゃがいもは火が通り玉ねぎはしゃきしゃき感を残し塩コショウします。

③卵２個を溶いたところに牛乳とチーズを入れよく混ぜます。

④①で用意しておいたキッシュ皿に②の具をのせ③を注ぎ均等に整えたら、170度のオーブンで15～20分焼き出来上がりです。

🍳 おいしく出来ました～よ "Oh,Yummy～！"

👀この冷凍パイシート、🍞ホットドッグ作りにも一役かってくれるの～次回、ご紹介しますね・・・

🐢 Mahalo!